Ароматный хлебушек по-дюкановски

Irina Divers
Ириш, скажи крахмал обязательно или можно заменить чем-то? И еще у меня нет пшеничных отрубей . . .все время забывала про твой хлебушек, и вот попался на глаза, захотелось испечь!!

Ирочка писал(а):

Irina Divers Ириш, скажи крахмал обязательно или можно заменить чем-то? И еще у меня нет пшеничных отрубей . . .все время забывала про твой хлебушек, и вот попался на глаза, захотелось испечь!!

Ир, ну ты же не сидишь на Дюкане, так что можно смело заменить все сыпучие продукты какой-нибудь хорошей полезной мукой, типа цельнозерновой.
Я вот тоже собираюсь испечь этот хлебушек, но из двух видов муки- цельнозерновой из красной пшеницы и микса из чечевицы и нута. Я уже не диетирую, у меня просто полезное питание.
Молочное заменю на тофу, а яйцо на чиа. Так что посмотрим, что получится.

Половину сделала сладкими.
Ириша

irina-s писал(а):

Половину сделала сладкими.

Ириш, какой хлебушек аппетитный. А я чё то заленилась сегодня, хотя в планах тоже было испечь его. Я тогда твоим угощусь, ладно?

Девушки подскажите ктонибудь

4 ст. л. творога ( или
-сметаны,
-кефира
-2 ст. л. творога и 2 ст.л. молока)
соль, перец, травки

чем все таки заменить 4ст ложки творога? 2 ложки творога и 2 ложки сметаны или кефира или молока? и какой жирности творог и вся молочка должна быть?...

Emmaline писал(а):

ем все таки заменить 4ст ложки творога? 2 ложки творога и 2 ложки сметаны или кефира или молока?

4 ст.л. заменяете чем хотите, т.е.
например 4-мя ст.л. сметаны
или
4-мя ст.л. кефира
или
2ст.л. творога+2 ст.л. молока.

Т.е. что душе угодно, то и кладете в тесто.

Emmaline писал(а):

и какой жирности творог и вся молочка должна быть?..

Если вы на диете, то чем меньше жирность, тем лучше. А если без диеты, то конечно чем жирнее, тем вкуснее.