Салаты -60

Салат "Печеночный" 

Ингредиенты: 
- 300 г куриной печени отварить 
- 2 луковицы 
- 1/2 ст. риса пропаренного 
- 2 яйца отварных 
- 1 пучок укропа 
- майонез системный 
- соль, черный молотый перец 

Рецепт печеночного салата: 
Отвариваем печень до готовности и натираем на средней терке. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле 1 ч.л. 
Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Яйцо натираем на средней терке. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим. 
1-й слой - печень, 2-й слой - лук, 3-й слой - рис, 4-й слой - укроп, 5-й слой - яйцо.