Болталка для хлебопеков - 4

Равиоля писал(а):

Я так же кормлю где-то. Вот этого режима со временем и начинает и не хватать закваске. Но это сразу видно, как только она начинает медленнее подниматься после кормёжки, значит пора вынуть её ещё раньше, чем сутки до выпечки и покормить подольше("погонять" её).

Век живи, век учись. Спасибо запомню на будущее.