Бисквитный рулет «Волшебный»

Рулет волшебный, нежный, очень вкусный!
Только у меня почему то порвался при сворачивании, но я свои огрехи замазала глазурью и ничего не видно
Сворачивала остывший, не стала теплый потому что крем творожный, боялась потечет. Может не той стороной свернула поэтому и рвался.
Крем намазала на верхнюю сторону, а нижняя та что к бумаге и трескалась. Может надо было наоборот...но это не важно, рулет очень вкусный и готовится просто.
Ирочка, спасибо за рецепт!