Отрывной пирог «Розочки» с начинкой

Наташа, я снова к тебе с отчётом, на этот раз с "розочками". Делала со сгущенкой (варёной). Но в тесто вместо сметаны добавила каймак. Со сметаной у меня не получается это тесто. Спасибо тебе большое за рецепты, готовить по ним одно удовольствием