Морковные маффины с пшеном + бонус :)

Очень люблю морковную выпечку, а этот рецепт как-то прошел мимо меня.
Но лучше поздно, чем никогда.

Татьяна, спасибо за интересный, я бы сказала, необычный рецепт.

Эксперимент удался, маффины получились ароматные, вкусные, с приятной, нежной хрустинкой.