Морковный торт (без масла) со сметанным кремом

Испекла торт- попросила дочка, которая увидела торт с торчащей морковкой в мультфильме.
Пекла в форме 18 см- одну норму теста, только яиц 3 шт добавила.
Сметана была домик в деревне 25%, отвешивала на 2 часа.
Спасибо за рецепт!