Хреновина со свеклой

Не нашла здесь такой хреновины, может и есть, но замысловато называется. К холодцу и заливному - это самая невероятная добавка и делается на раз-два

Нам понадобится:
Хрен 150-200 гр
Свекла красная, сырая - 200- 250 гр.
Сахар 0,5 ст.л.
Соль 1ч.л.
Сметана 150-200 гр.

Трем на мелкой терке хрен, трем свеклу, смешиваем, добавляем сахар, соль и сметану. Подаем к холодцу или мясу, храним в стеклянной банке в холодильнике. Лучше свежеприготовленную кушать.