Кальмары приготовленные в собственном соку

swetta писал(а):

когда-то на свой страх и риск попробовала этот рецепт - была не разочарована.

Светлана, большое спасибо за этот способ. После трех неудачных попыток сварить обычным способом вкусные и мягкие кальмары, у меня наконец получилось
У нас тут продают очень маленьких кальмарчиков, и если варить их, бросая даже на 30 секунд в кипяток, все равно есть риск получить кальмаров резиновыми.

Рецепт распрекрасный! Спасибо