Недавно вытащила из духовки - аромат на всю кухню

.
Муку не добавляла, мариновала ночь в холодильнике с небольшим добавлением соевого соуса. Перед запеканием добавила в смесь тертый пармезан. Пекла при 190°С почти час, но у меня и мяса было побольше. В качестве гарнира сегодня гречка, которую полила выделившимся соком - очень вкусно

.
Автору - огромное спасибо за вкуснятину

!