Итальянская тонкая пицца (от одного шеф повара)

Стеллочка, огромная тебе благодарность за рецепт, очень вкусно и нехлопотно делать! Делала из половины нормы, но яйцо целое брала и дрожжей столько же, сколько в рецепте, дала тесту подойти в МВ минут 30, пока начинку готовила, раскатала , диаметр получился см 31, можно было и тоньше, но на противень не вмещался бОльший диаметр
Пекла в электрической духовке при 220*С 11 минут. Очень вкусно! Кусочки в тарелках немного сбрызнула оливковым маслом! Буду готовить ещё и не раз!!!