Сырные кексы ПП вариант

Придумался у меня рецепт, и такой он оказался чудесный, что с радостью делюсь с вами!


Для кексов на понадобится:
250 гр 5% творога
2 яйца
40 гр твердого сыра (любого, а однажды я добавляла любительский)
1 ст. л. йогурта (добавляю не всегда)
1-2 ст. л. цельнозерновой муки (первый раз добавила 2 ложки муки, а во второй раз 1 ложку, разницы особой нет ни в консистенции ни во вкусе).
укроп
соль
травы - по желанию
немного разрыхлителя или соды (разрыхлителя добавляла 1/4 ч.л., а когда не было у меня добавила буквально щепотку соды)

Итак готовим, творог вилочкой смешиваю с яйцами, тру сыр на крупную терку, добавляю муку, разрыхлитель, йогурт, соль, укроп, травы. Раскладываю по формам для кексов, пеку при 180 С 30 минут.
Очень вкусные! И в холодном и в горячем виде!