Сырные кексы ПП вариант

Придумался у меня рецепт, и такой он оказался чудесный, что с радостью делюсь с вами!


Для кексов на понадобится:
250 гр 5% творога
2 яйца
40 гр твердого сыра (любого, а однажды я добавляла любительский)
1 ст. л. йогурта (добавляю не всегда)
1-2 ст. л. цельнозерновой муки (первый раз добавила 2 ложки муки, а во второй раз 1 ложку, разницы особой нет ни в консистенции ни во вкусе).
укроп
соль
травы - по желанию
немного разрыхлителя или соды (разрыхлителя добавляла 1/4 ч.л., а когда не было у меня добавила буквально щепотку соды)

Итак готовим, творог вилочкой смешиваю с яйцами, тру сыр на крупную терку, добавляю муку, разрыхлитель, йогурт, соль, укроп, травы. Раскладываю по формам для кексов, пеку при 180 С 30 минут.
Очень вкусные! И в холодном и в горячем виде!

Докладываю: кексики отличные! Два уже слопала, надо прятать остальные, а то рука сама тянется. Правда я немножко их поддюканила, муку мне нельзя, я её заменила на разрешенку.
Спасибо, Танечка, за вкусные кексики!

Танюш очень интересные кексики обязательно воспользуюсь рецептом скажи а какой творог сюда лучше подойдёт, пастообразный или сухой крупинками который?

Кежма писал(а):

муку мне нельзя, я её заменила на разрешенку.

Кежма, и мне нельзя, чем ты её заменила, если не секрет?

Завтракаю вкусно - кексиками
Татьяна..
Я положила ложку изолята и ложку клейковины. В следующий раз попробую с кукурузным крахмалом. Буду добиваться совершенства

Кежма писал(а):

Спасибо, Танечка, за вкусные кексики!

Александра, как я рада что кексики понравились!!! на доброе здоровье!!!

Лора-а писал(а):

Танюш очень интересные кексики обязательно воспользуюсь рецептом скажи а какой творог сюда лучше подойдёт, пастообразный или сухой крупинками который?

Лариса, кексы и правда удачные! Все кому давала рецепт - довольны остались ) и я их часто на завтрак готовлю
Творог я беру пастообразный. Хотя думаю и сухой подойдет, только тогда может чуть больше йогурта добавить и блендером взбить. Жду впечатлений твоих, Лариса

Татьяна.. писал(а):

Кежма, и мне нельзя,

Девочки, если вы на Дюкане, можно отрубями заменить, как вариант. А можно попробовать вообще без муки. Я, кстати, сама хочу так попробовать. Напишу потом что получилось.

Таня, приветик, отличные кексы, попробую обязательно!

Ляночка08 писал(а):

Таня, приветик, отличные кексы, попробую обязательно!

Приветик, Света уверяю - хорошие, может даже деткам понравятся, если творог любят Заходи с отчетиком