Печатные пряники и печенья (сборник рецептов)

Дорогие девочки!!
Выполнила обещанное - см. выше! Милости прошу: смотрите, разглядывайте, спрашивайте.

P.S. Несколько слов о рецепте постного пряника:
Прянички получились очень мягкими, ароматными, в меру сладкими, не приторными.
Тесто пластичное, держит оттиск прекрасно!
Вкус постного пряника, конечно, победнее, чем в классическом рецепте. Чего-то мне во вкусе не хватило, хотя, вполне авозможно, от постного рецепта бОльшего не стоит ожидать.
Попробую изложить свои размышления.
1. Ягоду, на мой взгляд, лучше брать ароматную, тогда вкус пряника будет более насыщенным.
2. Начинка с джемом мне не очень понравилась - как ни странно. Почему-то в сочетании с тестом она потерялась и не дополнила вкусовую палитру. Может быть, с курагой было бы лучше? Надо экспериментировать.
3. Вкус растительного масла. Я его всегда слышу. И для меня его здесь много. Возможно, это субъективно и связано с моими проблемами с ЖКТ.
Завтра буду угощать этими пряниками других людей. Спрошу их мнение о вкусе и вам отпишусь.