Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

Приветики всемки!)

олина писал(а):

я так поняла, что ты любишь печь

Совсем не))
Я начала печь первый раз в 29 лет и сразу ржаной хлеб на закваске. И лет 5 меня это устраивало, мне больше ничего не нужно было. Потом с переездом как-то любопытство одержало вверх и я стала экспериментировать с разной мукой, её в Германии много разных сортов. Потом даже сдобу научилась печь типа куличей пасхальных и т.п. Но это раз в год, ну может ещё в течении года когда шандарахнет что в голову, испечь такого эдакого, но это чаще из любопытства или эксперимента))

Я и готовить раньше ненавидела, мне казалось, что потребление пищи какое-то лишнее действо. Тренировалась голодать и надеялась приучить себя есть раз в неделю хотя бы и это при моих тогдашних 47 кг .
А вообще, мечтала стать праноедом .

олина писал(а):

если годами нельзя, то уже и батат как картошка

Ну если так, то, да ))

олина писал(а):

так вот несмотря на формулу, такая фруктоза уже недопустима как заменитель.

А я читала, что дело в белке... В организме всего один единственный белок участвует в её усваивании и его просто не хватает. А так, предположим, даже если свекольная, скажем, лучше усваиваемая, но фруктоза есть фруктоза, рано или поздно начнутся проблемы, если налегать на неё.
Мне кажется, что если бы дело было только в способе производства, давно кто-то бы уже подсуетился и выпускали бы фруктозу свекольную и на упаковке крупными буквами это писали "СВЕКОЛЬНАЯ" , и стоила бы она в разы дороже, чем кукурузная)) ну как всегда))

А вообще, думаю, дело просто в том, что преобладающему количеству людей не подходит такие дозы сладкого, какого бы они источника не были, как не крутись)) Мне так полегчало по здоровью, когда я отказалась от сахара, уже через 3 месяца прошли мигрени, которые мучили уже давненько . Хотя не сказала бы, что я была сладкоежкой.
Может, тут вообще дело во вкусе, как в аюрведе .

олина писал(а):

а вот гликемический индекс - очень низкий - 35.

Да, я читала, что у кокосового сахара низкий ГИ, но опять-таки считаю, что это только за счёт того, что он менее сладкий .
Вот, примеру, у нас в продаже есть сироп сахарной свеклы, это просто уваренный сок свеклы из него также все макро- и микроэлементы никуда не делись. Так вот, он интенсивно сладкий. И, если взять ложку кокосового сахара и такую же ложку сиропа сахарной свеклы, то, да, сироп, вроде как, проигрывает по содержанию сахарозы(т.е. её там больше), но если положить сиропа меньше, то и выйдет то на то.
Это кто не умет дозировать, может, будет удобнее. Взял ложку кокосового сахара, потому что привык ложками измерять и дело в шляпе. А взять меньшую дозу другого сахарсодержащего продукта такому человеку, допустим, по каким-то психологическим причинам не получается .

олина писал(а):

а у нас опять выпал снег, ночью белым бело было ...

Ух ты! Ну ничего, уже скоренько и к вам придёт