Бесподобный яблочный пирог от моей итал.свекрови

Пирог бесподобный! Лучше, чем обычная шарлотка и бесконечные вариации пирогов на кефире, на вкус нашей семьи, конечно. Пекла дважды с яблоками и один раз с вишнями. Ну очень вкусно! Спасибо!