Гарнир из свеклы и картофеля (Обед -60)

Светлана, сегодня приготовила гарнир по твоему рецепту. Очень понравилось.Правда, сыр заменила на заливку из грузинской аджики и веганского майонеза (из-за поста )
Думаю, что гарнир еще повторю, тк свеклы, выращенной на даче, осталось еще много, надо утилизировать. Постараюсь в следующий раз появиться с фото, сегодня не получилось сделать.
Спасибо за идею и вкусный рецепт!