Тоненькие блинчики 3х3

рецепт конечно очень оригинальный)))
сделала как в рецепте
сахара, соли не слышно
стакан у меня 250мл
муки добавила 3 стакана и грамм 100
после того как добавила еще 2 стакана молока и 3 воды
получилось несусветно жидко
в общем досыпала еще муки к уже написанному
блины то пекутся
но... вот хочется понять может муку надо было не стаканами мерять, а взвешивать по 250гр 3шт, не знаю)