Рыбное суфле

Ольга, готовила суфле уже пару недель назад...Не было времени отписаться. Это просто обалденно.
У меня был щучий фарш. Муж мой как-то скептически отнесся к идее пустить фарш на суфле. Говорит, ты хоть попробуй чуть-чуть, а то продукт переведешь)))))
Но я все равно сделала по-своему. Весь килограмм и ушел) Это необыкновенно. Очень сочно. Даже через время, когда подогреваешь, вкус прям такой сочный. Я достала из духовки. И муж с ребенком ополовинили сразу суфлешечку, прямо из формы ложками ели
Я совсем не понимаю, почему всего 4 страницы отзывов? Это очень вкусно. Девочки, готовьте, не пожалеете!!!!!
Ольга, Вам моя большая благодарность!