Пышные панкейки на молоке - очень вкусные!

Юлия, ошибки были следующие:
1. Вместо разрыхлителя добавляла соду.
2. Готовила на молоке “Parmalat” .
3. Хорошо вымешивала тесто.
4. Выпекала на огне ниже среднего.

Теперь готовлю только с разрыхлителем на живом молоке (срок хранения до 1 недели), сильно не размешиваю и на среднем огне.

Получаются, как бисквитики: пушистые и нежные!