Салат с запеченными овощами и креветками

Ингридиенты:
помидоры черри
морковь
желтый болгарский перец
красный лук
зеленая спаржа
креветки

Для заправки:
3 ст.л. сока лайма
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. меда
1/2 ч.л. порошка чили перца
соль, черный перец

На протвень, застеленный бумагой для выпечки
выложите половинки помидор черри

Рядышком морковь, натертую соломкой

Затем небольшие кусочки болгарского перца

Красный лук, нарезанный небольшими кубиками

и зеленая спаржа, нарезанная кусочками

Все сбрызните оливковым маслом, посыпьте солью,
черным перцем, перцем чили и орегано

Перемешайте все поотдельности

Запекайте при 200 градусах 10 минут
Креветки очистите от панциря, головы, сделайте
небольшой надрез и аккуратно удалите кишечную вену
Добавьте оливковое масло, соль, черный перец, чили
перец, орегано,сок лайма и перемешайте

Овощи слегка запеклись,

освободите место,слегка сдвинув овощи и выложите креветки

Отправьте опять в духовку при той же температуре на
5-8 минут
Для заправки смешайте все ингридиенты.
На сервировочное блюдо выложите ваши любимые
салатные листья, а сверху запеченные овощи и креветки

Подавать можно в таком виде и уже на столе полить
заправкой и перемешать.
А можно зараннее полить, перемешать и подавать.

Приятного аппетита!

Леночка,как я удачно зашла
это 100 процентов мой салат,обязательно в ближайшее время приготовлю
вкуснятина!
спасибо!

Какой интересный салат. Морковь в таком виде ни разу не запекала. Прекрасная идея.
Леночка, спасибо за новый вкусный рецепт!
п/с рассмотрела вино Vasilikon из винограда "ксинистери". Какое же оно вкусное, легкое и свежее.

nata69 писал(а):

Леночка,как я удачно зашла это 100 процентов мой салат,обязательно в ближайшее время приготовлю

Да, Наташенька, этот салат не оставит тебя равнодушной!

nata69 писал(а):

вкуснятина!

Спасибо и удачи!

~Iren~ писал(а):

Какой интересный салат.

Ирочка, я рада, что салат заинтересовал тебя!

~Iren~ писал(а):

Морковь в таком виде ни разу не запекала. Прекрасная идея.

Да, в таком виде и в компании с такими овощами, они все запекаются одновременно

~Iren~ писал(а):

п/с рассмотрела вино Vasilikon из винограда "ксинистери". Какое же оно вкусное, легкое и свежее.

Дааааааа!!!!!!!!! Мы очень любим это вино!
Салат делала на день св.Валентина, ну и вино по такому случаю
открыли

Леночка, какие же у тебя вкусности особенно мне понравилось вот эта композиция



и все остальное, конечно, отличная сервировочка

Лен, фотки, просто, убили особенно первая Как же всё это свежо и вкусно Очень в моём вкусе салатик С морковкой тоже удивила. Я натёртую ещё ни разу не запекала, попробую теперь

t a s m i писал(а):

Леночка, какие же у тебя вкусности особенно мне понравилось вот эта композиция

Татьяна, я рада, что рецепт заинтересовал!
А эту композицию сделать было не просто из-за пара

t a s m i писал(а):

и все остальное, конечно, отличная сервировочка

Спасибо Татьяна!

казачка писал(а):

Лен, фотки, просто, убили особенно первая

Кариночка, спасибо большое!

казачка писал(а):

Как же всё это свежо и вкусно Очень в моём вкусе салатик

Кариночка, буду рада, если рецепт пригодится!

Лена, спасибо!!! Я теперь знаю какой праздничный салат будет у меня на столе 8 марта

Joy:) писал(а):

Я теперь знаю какой праздничный салат будет у меня на столе 8 марта

Танечка, пусть вам будет вкусно!
Хорошего вам праздника!

Леночка,мне так захотелось приготовить твой салат,что я не стала откладывать в долгий ящик
решила устроить легкий и вкусный ужин с шампанским,погода шепчет,тепло,как весной
нам с мужем очень понравился,вкус и вид шикарный
перец использовала красный и желтый
одного желтого было мало
и положила так же несколько пластин чеснока,люблю запеченные овощи с легким ароматом чесночка

спасибо тебе огромное
чтобы не засорять тему фотками,сделала коллаж
они не очень удачные из-за вечернего времени суток

nata69 писал(а):

Леночка,мне так захотелось приготовить твой салат,что я не стала откладывать в долгий ящик

Урррррааааааа!!!!!!!! Наташенька я так рада!

nata69 писал(а):

решила устроить легкий и вкусный ужин с шампанским,погода шепчет,тепло,как весной нам с мужем очень понравился,вкус и вид шикарный

Класс! Именно с мужем и шампанским этот салат самое то!
А у нас погода - брррр! Уже устали от дождей и туч...

nata69 писал(а):

чтобы не засорять тему фотками,сделала коллаж

Да чего уж там - засоряй, я не против!

nata69 писал(а):

они не очень удачные из-за вечернего времени суток

Твои "неудачные" фотки как мои удачные!
Спасибо огромное за яркие аппетитные фотки
и за прекрасный отзыв!

Ой, Лена, какие пошаговые фото и какой способ укладки(если можно так сказать ))) и запекания
всё очень аппетитно, красиво и интересно! люблю когда интересно и приятно готовить
всё есть, кроме спаржи, но салата очень хочется )))
спасибо, что поделилась

Соня Эриксон писал(а):

Ой, Лена, какие пошаговые фото и какой способ укладки(если можно так сказать ))) и запекания всё очень аппетитно, красиво и интересно! люблю когда интересно и приятно готовить

Наталья, я рада, что рецепт понравился!

Соня Эриксон писал(а):

всё есть, кроме спаржи, но салата очень хочется )))

Покупай спаржу и вперед!
Наташенька, спасибо за интерес к рецепту!

Лена, это фантастика! Очень красиво! Удивлю домашних на 8 марта.

Утро писал(а):

Лена, это фантастика! Очень красиво!

Наташенька, спасибо большое - мне очень приятно!

Утро писал(а):

Удивлю домашних на 8 марта.

Хорошего вам праздника!

Леночка, огромное спасибо! С праздником!


Получилось очень вкусно, гости оценили. Спаржу и черри заменила на более бюджетные варианты - заморозку стручковой фасоли и красного перца, но цветовую палитру полностью соблюла. А в сезон попробуем с черри и спаржей. Салат был хитом праздника и очень удачно сбалансировал калории на блинно-масленичном столе. Ты так вовремя его выложила.
Забрала в копилку любимых рецептов.

Леночка спасибочки за вкусняшку у нас завтра этот салатик.Я вся в нетерпении.Жди с отчетиком.

Утро писал(а):

Леночка, огромное спасибо! С праздником!

Наташенька, спасибо! Взаимно!

Утро писал(а):

Получилось очень вкусно, гости оценили.

Наташенька, я очень рада это услышать!

Утро писал(а):

Спаржу и черри заменила на более бюджетные варианты - заморозку стручковой фасоли и красного перца, но цветовую палитру полностью соблюла. А в сезон попробуем с черри и спаржей.

Умничка! Хорошая замена - почему бы и нет!

Утро писал(а):

Салат был хитом праздника и очень удачно сбалансировал калории на блинно-масленичном столе. Ты так вовремя его выложила.

Мне невероятно приятно, Наташенька!

Утро писал(а):

Забрала в копилку любимых рецептов.

Громаднейшее спасибо за такой красивый и аппетитный отзыв!

aleksandra67 писал(а):

Леночка спасибочки за вкусняшку у нас завтра этот салатик.Я вся в нетерпении.Жди с отчетиком.

Сашенька, теперь и я в нетерпении!
Удачи!

Добрый день, Елена! Замечательный рецепт, в следующий раз обязательно с крупными креветками попробую, но и с маленькими очень вкусно

Анна и Король писал(а):

Добрый день, Елена!

Добрый день Анечка!
С праздником! Большой привет Крыму!

Анна и Король писал(а):

Замечательный рецепт, в следующий раз обязательно с крупными креветками попробую, но и с маленькими очень вкусно

Я рада, что рецепт понравился!
Спасибо за очень красивую и аппетитную фотку и за отзыв!

Добрый день, Елена! Как и обещала с крупными креветками, салат становится любимым

Анна и Король писал(а):

Добрый день, Елена!

Добрый день Анечка!

Анна и Король писал(а):

Как и обещала с крупными креветками, салат становится любимым

Шикарное блюдо!
Красиво и очень аппетитно!
Я рада, что салат полюбился!
Анечка спасибо за прекрасный отзыв!