Оладушки без яиц

Хочу предложить вам шикарный рецепт. Тесто без яиц, а оладьи получаются пышные и вкусные! По-моему, не повторяюсь.
Итак, 500 г кефира
соль на кончике ножа
сахар 2 ст.л.
мука, чтобы получилось тесто как на оладьи ( консистенция густой сметаны)
1 ч.л. соды ( погасить крутым кипятком)

Попробуйте этот рецепт хотя бы на полдозы, и он станет вашим любимым!