nata1582
Наталья
ВОЛГОГРАД
https://www.youtube.com/watch?v=8eu2nVDeNtk&t=27s Точно, Ириш, в этом рецепте нет агара, конечно, оно не загустеет.
https://www.youtube.com/watch?v=Tc-3SIx7H90 А здесь почти все тоже самое, но с агаром. Но в этом видео оно еще не схватилось как надо. У меня на каждый кг -1 пачка (10г) агара, поэтому густое как мармелад. Показать нечего. Открытую доели, остальные открывать пока жалко. Не расстраивайся, Ириш. Пробуй с другими ягодами. Я теперь вишню буду делать, мне сказали, что она хуже желируется, агара больше надо сыпать. Так и есть, я в прошлом году делала как джем, блендером пробивала, оно не такое густое как мармелад, но и не жидкое. Все равно прикольно.