Готовим вместе с Tupperware

Молоко 1,5 л покупаю в магазине, поэтому не кипячу, а только подогреваю. Беру баночку активии натуральной и в одной кружке смешиваю с тёплым молоком, потом выливаю эту смесь обратно в ковшик, опять размешиваю и уже разливаю в 4 кружки. Не добавляю больше ничего! Ставлю их в мультиварку, выливаю туда же около 1 литра горячей воды из-под крана (но не больше 50 градусов) и включаю подогрев минут на 5.
А дальше надо смотреть, чтобы загустело. Часа через 3 проверяю, иногда уже и йогурт готов, иногда ещё включаю подогрев, тоже ненадолго, и оставляю часа на 2-3.
Пару раз было - передержала, сверху водичка немного появлялась.
Ну а готовый йогурт уже накрываю крышками и убираю в холодильник.
Да, остатки молока с закваской выливаю обратно в баночку из-под активии и оставляю просто на столе, тоже йогурт делается, только гораздо дольше.