«Улитки» с ветчиной

Татулечка писал(а):

Очень интресная идея, как раз ищу варианты на ДР на дачу для закусок, беру в закладки.

Отличный выбор для дачного праздника.

Татулечка писал(а):

Тесто дрожжевое лучше или нет?.

Чаще делаю со слоеным бездрожжевым тестом, но когда в морозильнике есть только дрожжевое слоеное, готовлю с ним. Результат тоже отличный. Просто с бездрожжевым печеньки получаются более сухими и рассыпчатыми, а с дрожжевым более мягонькие, ближе к круасанам. Кому как больше нравится.
Удачных "Улиток", Татьяна!