Янтых (диетические чебуреки)

Leka_
Елена, низкий поклон и душевнейшее спасибо за рецепт! Очень понравился! Только что стрескала 3 янтыха без всякого сливочного масла в сухом, т.е. очень мокром из-за сочной начинки виде. Великолепно! Отменный рецепт теста и начинки, никогда не клала столько лука, но доверилась рецепту и нисколько не пожалела. Я в полном восторге, еще раз спасибо!

Должно быть вкусно, а с другими начинками Вы готовите? Спасибо.

Лена, какой отличный рецепт! Тесто с минимальным количеством масла, да и сама обжарка на сухой сковороде - я бы сказала одни полезности Спасибо, в закладочки!

А я в духовке делаю. У меня тесто другое, тоже без дрожжей, но его сделал - и сразу можно лепить пирожки-чебуреки. Пеку на бумаге, тоже без масла, тоже очень-очень вкусно! Конечно, жаренные чебуреки и фигуру портят(за редким счастливым исключением), и здоровье.

а без водки можно? чем можно ее заменить? а то у меня ее вообще никогда нет, не признаю

очень вкусно и диетичненько !готовлю постоянно)

Спасибо за отличный рецепт а то я жаренное, а чебуреков так хочется

Принесла очень-очень вкусный отчет по Вашему рецепту. Это действительно очень вкусно. Делала с картошкой (пожарила к картошке лук, чесночёк и немного морковки, положила укроп и зеленый лук, также соль и черный перец). Нескоторые в конце смазывала сл.маслом, некоторые - нет. Они и так мягкие. Тесто строго по Вашему рецепту. Только что на вторую партию тесто замесила. Тесто с первой партии в холодильнике было всю ночь.
До жарки:

Первая вкусняшка, маслом не мазанные:

Большое спасибо!

Медея писал(а):

Leka_ Великолепно! Отменный рецепт теста и начинки, никогда не клала столько лука, но доверилась рецепту и нисколько не пожалела. Я в полном восторге, еще раз спасибо!

На здоровье, рада, что понравилось!

чук-гек писал(а):

Должно быть вкусно, а с другими начинками Вы готовите? Спасибо.

Можно готовить с такими начинками: творог+ зелень, картофель+лук. Но мне больше нравится с мясом

aliona196 писал(а):

Лена, какой отличный рецепт! Тесто с минимальным количеством масла, да и сама обжарка на сухой сковороде - я бы сказала одни полезности Спасибо, в закладочки!

На здоровье

tanya185 писал(а):

А я в духовке делаю. У меня тесто другое, тоже без дрожжей, но его сделал - и сразу можно лепить пирожки-чебуреки. Пеку на бумаге, тоже без масла, тоже очень-очень вкусно! Конечно, жаренные чебуреки и фигуру портят(за редким счастливым исключением), и здоровье.

Поделитесь рецептиком

ATV76 писал(а):

а без водки можно? чем можно ее заменить? а то у меня ее вообще никогда нет, не признаю

Водка придает тесту мягкость, но можно и без нее

iriiiiiiin писал(а):

очень вкусно и диетичненько !готовлю постоянно)

чем очень меня порадовали

Oksana1 писал(а):

Спасибо за отличный рецепт а то я жаренное, а чебуреков так хочется

на здоровье

Мама Андрюши!!! писал(а):

Делала с картошкой (пожарила к картошке лук, чесночёк и немного морковки, положила укроп и зеленый лук, также соль и черный перец). Нескоторые в конце смазывала сл.маслом, некоторые - нет. Они и так мягкие.

Вкусная начинка, попробую с такой же приготовить

Елена, делала Ваш янтых, и все, пропала))) Очень, очень вкусно!!! Теперь только ими и грежу и при каждом удобном случае готовлю, вот только фото не как не сделать, мгновенно исчезают, не понятно куда))) Спасибо огромное!!!

Leka_
Лена, благодарю за описание приготовления теста

Татош писал(а):

Елена, делала Ваш янтых, и все, пропала))) Очень, очень вкусно!!! Теперь только ими и грежу и при каждом удобном случае готовлю, вот только фото не как не сделать, мгновенно исчезают, не понятно куда))) Спасибо огромное!!!

Рада, что рецепт прижился и результат не разочаровал

photo2011 писал(а):

Leka_ Лена, благодарю за описание приготовления теста

Рада, что пригодилось

Раньше, на выходные, бабушка пекла, на сухой сковородке, трубтары, такие по форме как у Вас только с творогом и зеленью. Потом смазывала маслом и варило сладкое какао Рецепт Вашего теста меня привлёк, т.к. бабушки нет и рецепт теста не знаю. Думаю он идеален для того, чтобы печь на сухой сковородке. Обязательно попробую

Leka_
Янтыки удались на славу! Впервые делала. Очень вкусный результат!
Сфотографировать не успела)))
Большое спасибо!

Velichka писал(а):

Рецепт Вашего теста меня привлёк, т.к. бабушки нет и рецепт теста не знаю. Думаю он идеален для того, чтобы печь на сухой сковородке. Обязательно попробую

Буду рада если вам понравится

ЦУКЕРКА писал(а):

Leka_ Янтыки удались на славу! Впервые делала. Очень вкусный результат! Сфотографировать не успела))) Большое спасибо!

На здоровье Всегда приятно, когда рецепт пришелся по вкусу

Елена, очень люблю Ваши чебуреки, уже не в первый раз готовлю! И детки с удовольствием их кушают! Спасибо!

Марина0909 писал(а):

Елена, очень люблю Ваши чебуреки, уже не в первый раз готовлю! И детки с удовольствием их кушают! Спасибо!

Шикарные

Leka_ писал(а):

Шикарные

Елена, я снова с чебуреками, мы их боооооооольшие любители и благодаря этому рецепту можем себе позволить их печь часто!!! Тесто делаю с добавлением цельнозерновой муки

Марина0909 писал(а):

Елена, я снова с чебуреками, мы их боооооооольшие любители и благодаря этому рецепту можем себе позволить их печь часто!!! Тесто делаю с добавлением цельнозерновой муки

Это просто прекрасно Идею с ЦЗ мукой попробую

Что чир-чир, что янтых - самые любимые в моей семье!!!! Спасибо, Лена!