Галета из постного теста

Любимая галетка, сейчас самый для нее сезон!!!!

у меня с яблоками и корицей
50/50 ржаная и с кокосовым маслом

Мария , большое спасибо за рецепт.

Я тоже стала поклонницей этой замечательной галеты.

Пекла почти каждый день, пока были ягоды: малина, ежемалина, черника, вишня.

Пекла и со ржаной мукой, очень понравилось, но решила поэкспериментировать, испекла с кукурузной (1ст. пшеничной, 0,5ст. с кукурузной).

Тесто получилось такого желтенького цвета и на вкус приятно.

Вот такая получилась ,это с малиной и ежемалиной.

Этот замечательный рецепт - наша семейная любовь с первого укуса!
Много лет пеку- не надоедает и не надоест никогда!
Особенно нравятся летние варианты выпечки со свежими сезонными ягодами/фруктами!
Вчера испекла две галеты. Одну с персиками, другую с малиной
Пардон , без фото. Налетели некоторые голодающие , съели быстро, нечего было уже фотографировать
Сегодня-завтра испеку ещё и обязательно сфотографирую

посмотрела, что девочки чего только не пекут из этого теста
и решила сделать порционные корзинки
тесто как обычно у меня 50/50 ржаное, масло оливковое
пол порции разделила на 6 частей, растянула руками в лепёшечки *тесто-сказка!*, поместила в форму с 6 ячейками для кексов, посыпала крахмалом и коричневым сахаром, поместила в каждую нарезанные сливы и ягоды ежемалины и ещё сверху посыпала коричневым сахаром и корицей
запекала 30 мин

Я тоже делаю тесто 50\50 со ржаной мукой. Любимая галета со всеми начинками хороша, а с яблоками и корицей одна из моих самых любимых! Спасибо, Маша!

Марина0909 писал(а):

Любимая галета со всеми начинками хороша, а с яблоками и корицей одна из моих самых любимых!

Мариночка,обожаю твои фотографии очень аппетитные.
Тоже сейчас пеку для себя эту галету , моим нет нравится им пеку отдельно по другому рецепту!

Лика, спасибо! Я тоже зачастую галету только для себя любимой делаю, через раз едят мои)))
Я тебе в твоих темах тоже фоточек наоставляла давненько!

Мария, огромное спасибо за рецепт.

На днях опять пекла эту замечательную галету,

муку положила цельнозерновую,

ягоды замороженные (вишня и малина) .

Получилось очень вкусно.

очень вкусная галета с яблоком и корицей
запекла до хрустящего теста

Любимая галета, в этот раз со сливой

Очень люблю этот рецепт! В пост всегда готовлю несколько раз. Прекрасно получается с любой ягодой, у меня в этом году использовались бланшированные яблоки.
Спасибо автору за рецепт этой галеты!

Решила пристроить замороженные абрикосы. Немного их пробланшировала, добавив сахар с пряностями и кукурузный крахмал.
В этот раз у меня тесто галетное, но в виде закрытого пирога


Мария, ещё раз прими от меня и моего семейства благодарность

Мария, в этот раз, у меня рогалики из этого изумительного теста!



Боже, как же это вкусно!



Неустанно буду благодарить Вас за это великолепие!

Хороша с любыми начинками
у меня с сыром, творогом и шпинатом

И правда пирог гениальный ! Продукты просты,а результат потрясающий!
Спас-си-бо!!! Под рукой были яблоко(немного припустила с сахаром и корицей) и банан и немного апельсиновых цукатов для запаха .Верх пирога посыпала сахаром и молотым миндалем.Буду экспериментировать с начинками.

УУУРРРРРРААААА!!!! Сезон фруктов-ягод в самом разгаре, пора печь любимую, обожаемую галету!!!!
Впервые делала с клубникой - не передать словами как вкусно!!! И тесто у меня с добавлением ржаной муки!

Прекрасный рецепт! Шикарная галета!
Спасибо огромное, Мария!
Тесто делаю с добавлением ржаной муки, делю на 5 частей. Получаются порционные галеты. Невозможно остановиться, съедаем за вечер.

Мария, спасибо за шикарный рецепт! Галета чудесная получилась
Честно говоря сначала с недоверием отнеслась к тесту, сомневалась, но 25 страничек восторженных отзывов убедили в обратном
С тестом очень приятно работать, из этой нормы получилась одна галета, на вторую не хватило яблок, поэтому сделала рогалики с варёной сгущенкой.
Все очень вкусно, понравилось очень очень!!!
Спасибо огромное!!!

Я делала галету с солёной начинкой - цуккини и греческим сыром. Обалденно вкусно!

PskovGirl
Очень красивые галеты, Ольга. Надо мне приготовить с несладкой начинкой.
А пока со сливами.

Мария.

Star*ka писал(а):

Очень красивые галеты, Ольга.

Спасибо большое, Татьяна!

Ваши галеты тоже очень красивые и аппетитные!

Star*ka писал(а):

Надо мне приготовить с несладкой начинкой.

Попробуйте, я думаю вам понравится. Я эту галету как раз чаще пеку с сытной начинкой, чем с ягодами. Нам очень нравится

PskovGirl писал(а):

Попробуйте, я думаю вам понравится.

Ольга, еще как понравилось!
Для начала испекла с капустой - яйцами. Теперь хочется и с сырной, творожной начинкой попрбовать.


Сердечно благодарю Марию за рецепт.

Star*ka
Какие красивые галеты! Все как на подбор!

Star*ka писал(а):

Для начала испекла с капустой - яйцами.

Представляю, как вкусно И что самое главное - полезно!

PskovGirl
Спасибо, Оля.