В кругу друзей. Том второй

Всем привет))

Холод продолжается, сейчас +10.

В этом году решила сделать вареную аджику, по рецепту Людмилы Batta.
Полпорции, на 2,5 кг помидор. Позже сырую сделаю. Ещё сын просит отдельно острого перца закрыть. Никогда не делала, не знаю какой рецепт взять.