Драники из яблок с корицей

Танечка, я пришла сказать тебе СПАСИБО! Очень-очень вкусно Я без фото, не было возможности сфотографировать, но буду повторять, тогда обязательно покажу.
Правда у меня возник один вопрос: скажи, их надо накрывать крышкой когда жаришь?