добавляю еще 1-2 ст.л. майонеза или сметаны для рассыпчатости.
Люси писал(а):
А для рассыпчатости можно ещё добавить в тесто пару столовых ложек водки или коньяка (что есть под рукой и что не жалко )
Делала с крахмалом, добавляла всего по чуть-чуть: майонез, сметану, коньяк. Тесто получилось не очень крутое. А печенье - очень вкусное, хоть и расплылось немного. Спасибо за рецептик.