Хрустящие креветки на палочках с манговым соусом(и не только

Хрустящие креветки на палочках с манговым соусом(и не только)


















очень вкусная и нарядная закуска
попробовала недавно в ресторане и захотелось приготовить дома,манговый соус очаровал
если нет возможности его сделать,можно подать с любым другим,мне еще нравится со сладко-острым,азиатским соусом
креветки не обязательно жарить на шпажках,с ними подача интереснее
манговый соус выложу в резделе "соусы"


креветки крупные-500 гр
мука
яйцо
паприка
панировочные сухари
растительное масло для жарки
соль,сухая чесночная приправа,черный перец





креветки очистить и промыть
просушить бумажными полотенцами




аккуратно по одной штучке нанизывать на палочку
слегка посолить,поперчить и посыпать чесноком,оставить на 5 минут



в миску вбить яйцо,размешать,добавить немного паприки и соли и еще раз размешать



креветки окунать в муку,хорошенько обваливая со всех сторон
затем в яйцо и после в панировочные сухари







подготовить таким образом все креветки



жарить в горячем масле до подрумянивания











подавать горячими с сосусом

nata69 писал(а):

Хрустящие креветки на палочках с манговым соусом(и не только)

ой, какой деликатес!!!!!!!!!!!!
Натуля, спасибо!!!
хочется креветочек

Натуся ну наконец ты с новым рецептиком.А где же обещанный соус.Я хочу только с ним попробовать эту вкусняшку.
Креветочки на шпажках хороши.Соус шикардос представляю какой он вкусный.Он же на алиоли похож только манговый?

photo2011 писал(а):

ой, какой деликатес!!!!!!!!!!!! Натуля, спасибо!!! хочется креветочек

спасибо,Натуль
это очень вкусно,особенно с соусами
не хлопотно абсолютно

aleksandra67 писал(а):

Натуся ну наконец ты с новым рецептиком.А где же обещанный соус.Я хочу только с ним попробовать эту вкусняшку. Креветочки на шпажках хороши.Соус шикардос представляю какой он вкусный.Он же на алиоли похож только манговый?

Саш,соус на днях постараюсь выложить
кинулась,а рецепт я не написала,только фотки уменьшила
да,это манговый алиоли
за считанные минуты готовится,а вкус сказка
хочешь в личку напишу или продиктую?

nata69 писал(а):

Саш,соус на днях постараюсь выложить кинулась,а рецепт я не написала,только фотки уменьшила да,это манговый алиоли за считанные минуты готовится,а вкус сказка хочешь в личку напишу или продиктую?

Жалко я бы завтра же сделала.Муж был бы счастлив.И мне ужасно хочется соус попробовать.Уверена вкусненький.
Ничего подожду а если станет невтерпеж попрошу рецептик.

Ой, Наташа, от твоих рецептов и фото прям отпуском, морем пахнет!!!
Креветочки такие смачные, аппетитные, я у нас как то таких не встречала, но испытала удовольствие даже просто от просмотра твоих!!!
Соус манговый тоже затнтересовал, у нас иногда можно найти спелое манго. А с чем его еще можно есть?

aleksandra67 писал(а):

Жалко я бы завтра же сделала.Муж был бы счастлив.И мне ужасно хочется соус попробовать.Уверена вкусненький. Ничего подожду а если станет невтерпеж попрошу рецептик.

ну смотри,постараюсь побыстрее рецепт написатъ
и тогда уже приготовишь с этой вкуснятиной
Саш,попробуй с азиатским,тоже вкусно

Марина0909 писал(а):

Ой, Наташа, от твоих рецептов и фото прям отпуском, морем пахнет!!! Креветочки такие смачные, аппетитные, я у нас как то таких не встречала, но испытала удовольствие даже просто от просмотра твоих!!! Соус манговый тоже затнтересовал, у нас иногда можно найти спелое манго. А с чем его еще можно есть?

Марин,спасибо,что забежала
креветки можно брать замороженные и не такие крупные
и шпажки тогда не обязательны
соус я уже с чем только не пробовала
с говяжьими стейками,с лососем на гриле и другой рыбой на гриле,с курицей на гриле,с запеченной молодой картошкой
в общем,вкусно со всем подряд
использовать,как обычный соус
это тот же самый алиоли(я выкладывала)только с манго

nata69 писал(а):

вкусно

Да?
А что попробую.Мы этот соусик уважаем он у меня всегда есть.
Завтра у нас паэлья оставлю креветочки и поджарю.
Надеюсь манговый на следующей неделе выложиш?

ВАУ! Какая красота, вкуснота! Очень соблазнительно. Я такое очень люблю. А еще мне очень нравятся креветки, жареные в тесте катаифи. Я уже и тесто купила, и креветки, но все руки не дойдут приготовить и выставить рецепт. Твой рецепт тоже забираю в копилочку. СПАСИБО!

aleksandra67 писал(а):

Да? А что попробую.Мы этот соусик уважаем он у меня всегда есть. Завтра у нас паэлья оставлю креветочки и поджарю. Надеюсь манговый на следующей неделе выложиш?

удачи,Сашуня
соус написала,дело за малым

Багира-Манго писал(а):

ВАУ! Какая красота, вкуснота! Очень соблазнительно. Я такое очень люблю. А еще мне очень нравятся креветки, жареные в тесте катаифи. Я уже и тесто купила, и креветки, но все руки не дойдут приготовить и выставить рецепт. Твой рецепт тоже забираю в копилочку. СПАСИБО!

да,Ларочка,я тоже люблю креветки в любом виде
будет желание,попробуй и эти
спасибо,что забежала и оценила

nata69 писал(а):

соус написала,дело за малым

Поджарила на пробу 10 креветочек.Вкусняшка нереальная и с соусом нам очень понравилось.Мне даже представить сложно как вкусно будет с манговым соусом.

aleksandra67 писал(а):

Поджарила на пробу 10 креветочек.Вкусняшка нереальная и с соусом нам очень понравилось.Мне даже представить сложно как вкусно будет с манговым соусом.

Саш,рада,что попробовала сами креветки
рецепт соуса выложила,так что пробуй,это очень вкусно

nata69 писал(а):

Саш,рада,что попробовала сами креветки рецепт соуса выложила,так что пробуй,это очень вкусно

Уже видела твой шедевр.Может завтра сделаю не хочу откладывать в долгий ящик.

aleksandra67 писал(а):

Уже видела твой шедевр.Может завтра сделаю не хочу откладывать в долгий ящик.

удачи, вкусного соуса и дегустации

Я представляю как это вкусно. Очень хочется приготовить. Дело за малым: раздобыть где-то спелое манго и не сто раз перемороженные креветки.

Зимушка-зима писал(а):

Я представляю как это вкусно. Очень хочется приготовить. Дело за малым: раздобыть где-то спелое манго и не сто раз перемороженные креветки.

Ань,удачи в поиске
это очень вкусно
спасибо,что оценила

Натуся креветочки на шпажках два раза делала.Думала это такая марока но нет все оказалось проще простого.
Муж и сын в полном восторге.
Гости в экстазе от креветочек и соуса.

aleksandra67 писал(а):

Натуся креветочки на шпажках два раза делала.Думала это такая марока но нет все оказалось проще простого. Муж и сын в полном восторге. Гости в экстазе от креветочек и соуса.

на здоровье,Сашуня
рада,что креветки понравились всей семье

Подсели мы на креветочки.Для нас не всегда на шпажках жарю не обязательно красоту соблюдать.

aleksandra67 писал(а):

Подсели мы на креветочки.Для нас не всегда на шпажках жарю не обязательно красоту соблюдать.

для себя можно поскромнее и побыстрее

nata69 писал(а):

для себя можно поскромнее и побыстрее

Точно. Это для гостей мы стараемся не ударить в грязь лицом

aleksandra67 писал(а):

Точно. Это для гостей мы стараемся не ударить в грязь лицом

соблюдаем правила приличия