Яблочный сыр

Это часть моего сыра, который хорошо просушился, делала специально для подарков на Рождество.
Купила детские формочки для песка и в них формировала сыр. Высох очень хорошо.
Делала с яблоками, цукатами, грецким орехом, миндалем и фундуком, с семенами подсолнуха и тыквенными семечками.
Результат потрясающий, и я полностью согласна с теми кто говорил, что оторваться от этого сыра не возможно.
Очень и очень вкусно.
А в подарок на Рождество вместе со штолленом думаю будет восхитительно