Свининка «Лисья шубка»

Готовила уже много раз по этому рецепту: и свинину, и куриную грудку, и с корейской морковкой, и без неё, только с обычной - всегда получается ОЧЕНЬ вкусно. Казалось, что отчитывалась, но не нашла своего отчетика никакого. Есть недавняя фотка -порционно запекала.

Сверху сметана. Вкусно и в горячем и в холодном виде. Спасибо за рецептик.