Баклажаны -как гарнир к рыбе

Это ооочень вкусно!!!!! Со сковородочки свеженькие - очень хрустящие снаружи с нежной мякотью внутри! И теплые тоже вкусно! Правда, не такие хрустящие. С удовольствием буду готовить еще! И при чем не только с рыбой. Хотя первый раз добросовестно согласно рецепту кушали их с запеченной на мангале рыбкой в качестве гарнира.
Спасибо, Лика, за отличный рецептик!!!