В кругу друзей. Том второй

Понятно, Наташа.

Лепила пельмени. Впервые делала с начинкой из квашеной капусты. Нет, я ее не обжаривала, просто измельчила в фарш и добавила обжаренный лук. Ещё начинка-картошка с луком и чуть сметаны, сделала десяток с двойной начинкой. Ещё 18 шт с мясным фаршем и остальные с сыром(смесь осетинского, пармезан и голландский). Мужу три вида вместе варила, больше понравились с картохой и с сыром. Мне двойные понра, где и капуста и картошка. Те, что только с капустой, кисловаты. А с сыром очень вкусно буду ещё такую начинку делать. Можно соленый сыр с творогом соединить