Курочка в соево-молочном соусе

Акварель Ирина , здорово так, искала в чем новеньком замариновать курочку - а нашла ваш рецепт и обнаружила что я тоже так делаю, только вымачиваю бедрышки без молока - в одном соевом соусе обалденный рецепт , муж только такие бедрышки и любит Кстати вы не подскажете, зачем молоко ?? сейчас попробую именно с молоком сделать