Мы - 2

Инна, Алла, с посылочкой вас. Осчастливили друг друга. Отличные подарочки

Марин, про кальмары, наверное, поздно уже пишу? Складываю их в емкость и заливаю кипятком. И обязательно мешаю ложкой, чтобы кипяток везде попал равномерно. Шкура сворачивается мгновенно. Но я все равно мешаю какое-то время, секунд 10-20 - не засекала. Главное, чтобы все тушки хорошо в кипятке искупались, тогда все чистые будут. И тут же выливаю в раковину все. Дальше мыть, чистить и варить как привыкли.