Фа-соль

Очень вкусный салат из серии когда все надоело и хочется чего-нибудь легкого.


Стакан фасоли промыть, замочить на ночь. Утром промыть, залить кипятком и сварить, у меня ушло минут 30. Разогреваем немного растительного масла. Пару средних морковок шинкуем на корейской терке и обжариваем, лук шинкуем полу-кольцами и отправляем к моркови.
Зажариваем до золотиского цвета лука. Вливаем пару столовых ложек соевого соуса, красный перец, приправу для корейской моркови, перемешиваем, добавляем пару зубочков чеснока и потертый на корейской терке огурец. Выкладываем фасоль, перемешиваем и, приятного вем...