Легенький куринный супчик

Оля Б.

Ольга



Хочу Вам предложить вот такой вкусный куринный суп, вернее бульон.

его я готовлю когда хочется чего-то легенького, а еще когда откровенно ленюсь Embarassed girl_haha

Для такого супа нужно куринное мясо ( я беру куринные окорочка ), лапша быстрого приготовления (можно и не быстрого), 1 репчатая луковица, 1 морковка, пару долек чеснока и зеленюшка( на мой взгляд больше всего сюда подходит укропчик).

Варим бульон из куринных окорочков, когда бульон начинает закипать, бросаем туда луковицу и морковку целую.
Когда курица свариться, достаем ее из бульона, достаем также луковицу и морковку, снимаем с курицы кожицу и кусочки жира (они нам не понадобятся), а мясо разбираем на волокна или режем на небольшие кусочки.
Возвращаем уже куринное мясо в бульон, бросаем туда же пачку лапши, даем закипеть, добавляем мелко порубленый чеснок и зеленюшку.

Суп готов, прошу к столу!
Такой супчик хорошо подавать с сухариками или с каким нибудь пирогом!

P.S. Писать было дольше, чем готовить такой супчик!

 
23 Авг 2009 18:42

Страница 1 из 1