В кругу друзей. Том второй

Ира, очень тебя понимаю занималась этими делами с сыном, когда бессрочную дали перекрестилась. Это такие нервы физические и душевные силы тратятся неимоверные. Думаю, если сейчас этим заниматься в моем возрасте, я бы не выдержала.

Ириш, спасибо))
Ната, пусть от тебя рецепт будет, ты наверняка свои допущения делала.
Напиши, что в этот раз положила
Рада, если пригодится ещё.
Я такие супы часто варю и всегда что-то меняю в составе. То крупу, то экзотический овощ добавлю
Вроде похожи, но все же отличаются.

Овошо грибной суп о Люньчика,, от себя добавила только цветную капусту,, заморозка

Осенью, может помнишь, я целый ящик маленьких шампиков брала, часть сварила и в банку. Только соль добавляла, бульон был вкусный концентрированный. Уже отличался от обычного гриб супа. Кружок от кабачка отрезала, добавила, стебель сельдерея, полсантима имбиря очень мелко, 2 больших луковицы обжарила с одним свеж шампиньоном, четверть банки оливок с маринадом, немного китайск капусты, маленькая долька перца болг, приправы: молола кумин, фенхель, тмин, +душист перец, кориандр, в конце горсть риса(Адриатика ). Варила около часа и настоялся потом под «шубой».
Ну ты ж понимаешь, каждый раз по-другому получается)))(с)

Я, кстати, последний раз суп-солянку мясную варила тоже с цветной капустой

оригинально

От мясных копченостей цв капуста напиталась, оливками, маслинами, каперсами, ее вкуса и не осталось . Я иногда и картошкой ее загущаю и кабачков могу положить. В общем чисто классическую редко готовлю.
Девочки, какие огурцы предпочитаете в солянке?

Свои слабомаринованные из банок. А солянку ничем не загущаю, много мяса и копченостей, огурцы и лук.
Картошку кладу только в грибную солянку, и то немного

Я тоже чаще маринованные огурцы добавляю

Готовлю на ужин. Все из морозилки, все с огорода)) и из леса!

Супчик тоже в копилочку положила.
Галя! Это невозможно! Такой вкуснотой/красотой дразнишься. Очень живописно, очень
Я зашла на форум вязаных зайцев в свою тему грузить.

Только, только полюбовалась на этих очаровательных зайцев)))
Отлично, такие видные, яркие!!!
А фотографии просто класс, ничего лишнего, цвета все сочетаются и дополняют друг друга

Левитан писал(а):

Очень живописно,

Жаль, в конце готовки совсем не тот коленкор

К чаю-то опять ничего не осталось(кроме конфет, шоколада)
В раздумьях... и творог закончился...опять овсяное повторить?!

Галя, очень аппетитное овощное рагу будет тушишь не добавляя специй или со специями? Томатную пасту не добавляешь?
Иришка, всегда и везде на твои игрушки любуюсь. Заяц твой имеет до сих пор успех в детский садик ходит, на выставке побывал поделок, к нам пристали принесите поделку, а у нас только вышивки, никто не шьёт же вяжет, вышивки не подошли, мы зайца и выставили и пироженки. Имело все успех в одежке зайца бережем, очень уж мелкий неаккуратный

Люньчик писал(а):

Жаль, в конце готовки совсем не тот коленкор

За то осталась фотография на память, какими грибочки и овощи были до.
Сейчас Наташе отвечу, у меня тут технические сложности

Натуля, про Зайца

В конце в рагу все, что пишешь, добавила))
Забыла острого перца, сейчас добавлю кусочек, успеет настояться.

У меня тоже сложности. Так , что извините, что я с телефона пишу, поэтому без цитат. За компом я только утром, по работе мне его достаточно, не хочу ещё вечером за ним сидеть

Наталья А* писал(а):

на выставке побывал поделок

Ого! Какие у зайца приключения.
А Женя просто маленький ещё, к тому же он мальчик.

Галя, надо тоже собрать овощей и грибов и потушить среди недели. Ты кладезь идей
Ириш, наверное мальчик, причем хулиганистый не помню чтобы сын или маська в два года все крушили и ломали

Детки все разные, конечно.
Вырастет, изменится, еще удивляться
будешь, вспоминая его проказы))

Овощи очень выручают из морозилки,
не нарадуюсь))
Дочка решила овощной суп пюре готовить,
ей тоже фотку послала))

Что получилось

Может быть изменится ещё, на то и надеюсь очень, сейчас это просто стихийное бедствие
Очень аппетитно у меня грибочки не такие целые. Видно ты сырыми замораживала и белые. У меня только подберёзовики и опята крупные остались

Да, маленькие белые сразу морозила, порадовал лес в том году))
Я опята люблю)) душистые, самодостаточные грибы. Никогда лишний бульон не выливаю, замораживаю, вкусный супчик будет. Кто-то их не любит, из-за их с.....ливости , нас это не смущает! А фарш какой вкусный из отваренных ножек в этом году не попали большие, а фарш из шляпок более жидкий получается.
Так что, рагу с опятами приветствуется))

Испекла еще партию

Приветик всем, можно я напрошусь в гости к Наташе, потом к Галочке. А потом к Ирочке поиграть зайками после вкусняшек

Давай, Любаш)))


Пришлось на комп переносить фото, с тел никак не уменьшаются((
Вот, добавила-как пеку печеньки.

Люньчик писал(а):

Давай, Любаш)))

Я теперь при транспорте, я таки приеду

Пушистичка писал(а):

Я теперь при транспорте, я таки приеду

Мы и рады!!!