В кругу друзей. Том второй

Овошо грибной суп о Люньчика,, от себя добавила только цветную капусту,, заморозка

Осенью, может помнишь, я целый ящик маленьких шампиков брала, часть сварила и в банку. Только соль добавляла, бульон был вкусный концентрированный. Уже отличался от обычного гриб супа. Кружок от кабачка отрезала, добавила, стебель сельдерея, полсантима имбиря очень мелко, 2 больших луковицы обжарила с одним свеж шампиньоном, четверть банки оливок с маринадом, немного китайск капусты, маленькая долька перца болг, приправы: молола кумин, фенхель, тмин, +душист перец, кориандр, в конце горсть риса(Адриатика ). Варила около часа и настоялся потом под «шубой».
Ну ты ж понимаешь, каждый раз по-другому получается)))(с)