В кругу друзей. Том второй

Да, маленькие белые сразу морозила, порадовал лес в том году))
Я опята люблю)) душистые, самодостаточные грибы. Никогда лишний бульон не выливаю, замораживаю, вкусный супчик будет. Кто-то их не любит, из-за их с.....ливости , нас это не смущает! А фарш какой вкусный из отваренных ножек в этом году не попали большие, а фарш из шляпок более жидкий получается.
Так что, рагу с опятами приветствуется))