Печенье с орехами, кофе и белыми шоколадными дропсами

Печенье с орехами, кофе и белыми шоколадными дропсами (каплями)


Отличное и очень вкусное печенье со слегка уловимой ноткой кофе, с насыщенным ореховым вкусом, с кусочками шоколада внутри и румяной корочкой снаружи точно взбодрит вас в унылый серый день и поднимет настроение...

Хрустящее , рассыпчатое и просто восхитительное печенье идеально подойдет к утреннему кофе! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1383624327.html][/URL]
И не только...получится неплохой перекус деткам в школу.[URL=http://[censored smayliki]/smilie-4011015.html][/URL]




Ингредиенты:
200гр. мука
100гр. сливочное масло
100гр. сахар
100гр. грецкие орехи
100гр. белые шоколадные дропсы
50гр. сахарная пудра
1шт. яйцо
1ч.л. растворимый кофе
1ст.л. кипятка
10гр. разрыхлитель
Щепотка соли

Количество ингредиентов указано на одну порцию.
Я делала двойную, получилось 56 печенюшек.

Духовку предварительно разогреть до 190гр.С
Растворимый кофе залить 1 ст. ложкой кипятка, перемешать.


Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
Добавить яйцо, кофе и снова взбить.
Затем-рубленные орехи, допсы, муку с разрыхлителем и солью.

Хорошо перемешать и получается вот такое тесто.

Сформировать небольшие лепешки ~D 4-5 см., выложить на противень,застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии 3–4 см друг от друга и выпекать в разогретой духовке 15-20 минут, до румяности.


Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Мне было сладковато, в следующий раз уменьшу к-во дропсов или сахара.
Приятного аппетита!!!