Вкусный пирог с зелёным луком и яйцами

Юля,вопрос нормальный☺Ничего не размажется!Не нужно жарить,лук припустили,яйца добавили,посолили,поперчили и снимайте с огня.Кстати,можно яйца добавить уже после того,как снимете сковороду с луком с огня.Но лук нужно припустить в масле обязательно☺