Тунисский хлеб на манке и оливковом масле

nata69
Очень вкусные лепешки получились, семья заценила.
Тесто делала на воде с молоком 50/50, на подсолнечном масле, добавила столовую ложку оливкового, к муке добавила клейковину, чтобы усилить. Тесто разделила на три лепешки.
Отлично все получилось.
В следущий раз хочу попробовать добавить смесь средиземноморских трав и чеснок.
Спасибо за замечательный рецепт.