Форель в мятно-имбирном маринаде с гарниром из дыни

Имбирь
Оль, репетировала перед днем рожденьем твою рыбку! .
Правда свежий имбирь не нашла. Делала с сухим. Рыбку делала на гриле, т. к. духовка не фурычит ни фига.
ОООООООООчень вкусно. Только сочетание с дыней не всем понравилось .
На день рождения буду без дыни делать.
В эти выходные репетиция твоей печеночки с бананами!