Домашний медовый торт

Один из любимых в детстве маминых кулинарных произведений! Теперь впервые попробовал сделать сам! Спасибо за подробную инструкцию - получилось отменно!!!
Совет новичка новичкам: Если выкладываете коржи на тарелку, то первые 2 коржа сделайте маленькими, под размер дна тарелки, тогда торт в готовом виде не провалится посередине! По-моему 1кг сметаны много, я брал 800 гр сметаны средней густоты (не жидкая и ножом резать не надо), муки действительно 4 стакана (без горки).
Посчитали с супругой калорийность - примерно в 100 граммах продукта - 500 ккал!!! (500-550) Хотя вкуснотища, конечно! Спасибо за рецепт!