Цукаты из арбузных корочек

Разик писал(а):

Тонким слоем, в смысле сахаром покрывать

Разик, сначала цукаты раскладываем тонким слоем без сахара, чтобы к рукам он не лип. Удобно это делать вилкой. А через некоторое время(12 часов, например) сверху посыпаем их сахаром(где-то полстакана) и перемешиваем. Можно ложкой, можно руками и опять раскладываем тонким слоем. Время от времени их можно ворошить, чтобы сохли равномерно. Если на кухне жарко - за 2 дня высохнут и их можно убрать в банку
Спасибо большое, что зашла в гости!!!!
Вкусных цукатов!!!!