Кокурки

"Сбылась мечта идиота"!!!!!!!!! Наконец сегодня, порезав последние огурчики из банки в винегрет, я не вылила, как обычно, рассол, а испекла эти, уже почти вожделенные печеньки. Как долго я к этому шла,... они как заноза сидели в голове.
Ну, что я тебе рассказываю, ты и сама это все знаешь.
Почитала отзывы. Кто-то из девочек писал, что в 80-ые это был ХИТ выпечки. Так вот, этот хит как-то ухитрился пройти мимо меня. Попробовала печенье на рассоле я сегодня впервые. Мягкое, нежное, все как и писали девочки. С удовольствием попили за ужином с ним чаек. Мужу тоже понравилось печенье. ОН почему-то даже не удивился, когда рассказала, на чем тесто готовила. И что особенно порадовало, это простота приготовления. Простота и быстрота. Так что, Ириша, спасибо за чудесный рецепт. Извини, фото вечерние, так себе,.. торопилась накормить мужа ужином.