В кругу друзей. Том второй

Дома побыть это хорошо, но всему мешает нервозность, мне бы лучше на работу. А так непонятно, останется ли сама работа. У меня вроде всё стабильно, но, тем не менее, потряхивает морально. То, что в деньгах будут потери, теперь неважно, важно, чтоб вообще работа сохранилась. И вряд ли карантин продлится неделю, ходят слухи, что не меньше трёх. Потом сколько ещё экономика восстанавливаться будет, туризм не раньше следующей весны. В общем, многое рухнет, денег у людей будет меньше.
Лично меня волнует угроза заражения, естественно, не только за себя. Очень выбивает из колеи. Вроде и дел дома много, и страх парализует. Я, конечно, стараюсь держусь, но Афобазол принимаю регулярно, как только коленки начинают трястись, таблеточку хоп. Уже жду, когда патрули на улицах будут, мне прям вот хочется чтоб народ приструнили.

Нашла картинки моя хлебопечка Мулинекс



А это багеты и булочки, испеченые в ней


Картинки и цитата ниже из далёкого 2012 года
"Замешиваю и выпекаю в хлебопечке. Сначала тесто замешивается в ведерке, настаивается, ХП пищит, я вынимаю тесто, формирую булочки, кладу их в формы, а ХП в это время ждет, потом формочки ставлю в ХП и нажимаю старт для продолжения программы. В программе заложена возможность ставить этажерку с формочками 2 раза. То есть я тесто делю пополам и выпекаю за 2 раза"

Пищит стиральная машинка, пора вынимать куртку. Перебираю одежду и обувь.

А у нас нет больше солнышка((( ещё и снег посыпал
Сняла белье, а то уже занесло

Левитан писал(а):

Уже жду, когда патрули на улицах будут, мне прям вот хочется чтоб народ приструнили.

Аналогично. Фото в социальных сетях вчера из района шашлыки да гуляния мы ходили быстро в аптеку и магазин. Народ и стар и мал на улице. Сегодня похолодало, народа меньше, из окна наблюдаю. Мы не выходили. Хотя , как ты скажешь, а смысл... У нас Аня на работу ходит, сегодня правда отпустили раньше, сейчас в магазин зашла она

Насчёт погоды: пасмурно, а осадков нет

Сейчас с работы прислали, чтобы я измеряла температуру каждые три часа и ежедневно им отсылала. Хоть какое-то задание, смешно сказать, я ему рада - самой себе температуру измерять и докладать))) В субботу вечером жонглировала помидорами и подпевала себе цирковую мелодию парада-але. Со шмякнутым сделала зажарку.

Я тоже надеялась, что на мыле будет работа а там только спам

Тоже буду Т мерять, детям памятку пошлю)))
А что? Все правильно!
Сварила спагетти «Зерница», в Пятерочке брала, придётся подливку грибную сделать, больно липкие оказались. Муж порадуется))

Галя, у меня не липкие они ты когда сливаешь , с маслом потом не перемешиваешь растительным? Я всегда все макароны перемешиваю, не липнут. Кроме Шебенских, им это не помогает

Нет, не перемешиваю почти никогда. Обжариваю, бывает, на слив масле или если подоспеют к столу, просто слив масло в тарелку и размешиваем. Щебекинские обычно вермишельку беру- в супчик. Возможно воды было мало пока варились, но это все такая ерунда, с подливкой будет самое то!!!
Сами макарошки вполне вкусные))

Нат, какие- нибудь фильмы вспомни интересные, только чтоб не сильно переживательные,

Понятно про макароны.
Фильмы сразу не вспоминаются я смотрела два дня 15 серийный сериал Бригада по Русскому детективу, сегодня буду Каменскую смотреть

Каменскую я тоже люблю. И Тайны следствия могу фоном смотреть/слушать, не раздражают.
Подливка готова

Тайны следствия я не очень, мама их смотрит

Левитан писал(а):

Вроде и дел дома много, и страх парализует. Я, конечно, стараюсь держусь, но Афобазол принимаю регулярно, как только коленки начинают трястись, таблеточку хоп.

Ирочка, помоги тебе, да и всем нам, Господи!
https://youtu.be/8iV8Bb2fZhU

Левитан писал(а):

А это багеты и булочки, испеченые в ней

Классные!!!
Очень хорошая, удачная модель ХП.

Левитан писал(а):

А это багеты и булочки, испеченые в ней

Классные!!!
Очень хорошая, удачная модель ХП.
Собираюсь с силами, чтобы рецептик новый в пряничную темку опробовать.

Галактика писал(а):

Ирочка, помоги тебе, да и всем нам, Господи! https://youtu.be/8iV8Bb2fZhU

Спасибо

Испекла хлеб в мультиварке.


Молочный хлеб в мультиварке.
Подготовить продукты (все комнатной температуры)
Молоко 330 мл
Масло растительное (я взяла оливковое) 2 ст.л.
Сахарный песок 1 ст.л.
Соль 1 + 1/4 ч.л.
Мука пшеничная в/с 500 гр (не мл)
Дрожжи сухие 1+3/4 ч.л.

Тесто можно замесить в хлебопечке (одна расстройка) или вручную.
Руками так:
Все продукты кроме муки и дрожжей налить/насыпать в миску, сверху просеять муку, на нее дрожжи. Смешать муку с дрожжами, а затем всё вместе. Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить подняться. Время зависит от температуры в комнате, от самих дрожжей. У меня ушло примерно час времени.
Потом обмять. Положить тесто мультиварку, чаша смазана маслом.
В мв тесто должно расстояться час (мультиповар 35-40 градусов или прога Йогурт). Лучше, конечно, 35, чем 40. Если нет ни йогурта, ни мультиповар, включить подогрев буквально минут на 5, крышка закрыта, отключить совсем и пусть час стоит с закрытой крышкой подходит.
Теперь, не трогая тесто и не обминая его, включить Выпечку на час. Через час хлеб перевернуть и ещё печь 20 мин.

Классный хлеб! Знатный!!!!
И кажется, слышу хруст корочки. Мммммм

Корочка у своего хлеба уж точно хрустящая вкусная
Вообще молочный хлеб вкусный всегда))

Доброе утро.
Тоже стало холодно, с вечера снег пролетал.
Ранние цветочки в этом году несчастные, примороженные.
По графику с 8 - го апреля 15 дней отпуска, но пока ничего не известно как будет.
Хлебушек аппетитный, аж слюньки потекли
Всем хорошего дня.

Доброе утро всем
Хлеб аппетитный
На улице снег лежит. Надо в магазин и на почту. Гарнир какой то сделать.

Доброе утро, девочки!

Все белым-бело, весна, ааа-ууууу!

Давай, Натуль, разведай обстановку за пределами дома, маску не забудь и перчатки!

Маски кончились, в перчатках я не могу ничего делать. Почитала почта не работает по 1 включительно. В четверг сходим